• světově proslulý španělský dezert se žloutky a mlékem s nádechem pomeranče a skořice
• velmi chutný lyofilizovaný pokrm dehydrovaný procesem sušení mrazem, kdy je zachována vysoká nutriční hodnota, velmi vysoký obsah kalorií a uchovány přírodní vitamíny a minerály
• vyrobeno ze 100% přírodních surovin, kdy je většina ovoce, zeleniny a bylinek pěstovaná na vlastních polích rodinné farmy a splňuje nejvyšší standardy kvality
• pokrm neobsahuje umělé přísady do potravin, přidané cukry, palmový olej ani konzervační látky a zachovává si skutečnou chuť domácího jídla
• lehké balení nabízející úsporu místa
• krátký čas přípravy - stačí zalít horkou vodou přímo v obalu a po chvíli je pokrm hotový
• bez obsahu lepku
• ideální na expedice, trekking, běžnou tustistiku, rybaření a další outdoorové aktivity, kde je zapotřebí nízká hmotnost a úspora místa
• značka Lyofood získala za svůj produkt mnohá ocenění - Outdoor Gold Industry Award 2013, ISPO Bran New 201, Editor's Choice Summer 2015, Outdoor Industry Award 2015 nebo ocenění časopisu Forber Laury Godek-Miasik
Obsah: vaječné žloutky (žloutky, kyselina citronová 56%), mléko 34%, cukr 7%, bramborová mouka, pomerančová slupka, skořice
Nutriční hodnoty | 100 g | 65 g |
Energetická hodnota | 1914 kJ / 455 kcal | 1244 kJ / 296 kcal |
Tuky | 14,80 g | 9,62 g |
z toho nasycené | 6,20 g | 4,03 g |
Sacharidy | 64,40 g | 41,68 g |
z toho cukry | 47,40 g | 30,81 g |
Vlákniny | 0 g | 0 g |
Bílkoviny | 16,10 g | 10,47 g |
Sůl | 0,92 g | 0,60 g |
Lyofilizace - sušení vymrazováním: Nejprve je produkt zmrazen a poté se sníží okolní tlak až na úroveň blízkou vakuu. Obsah zmrazené vody se sublimuje přímo z pevné fáze do plynné fáze. Celý proces trvá 16 až 24 hodin v závislosti na velikosti mražených potravin. Dehydratací jídlo ztrácí více než 90% své původní hmotnosti. Obsah vlhkosti se sníží z 98% na 2%, což zabraňuje působení mikroorganismů a enzymů. V hermeticky uzavřených kompaktních obalech může být výrobek skladován při pokojové teplotě bez chlazení po mnoho let. Každé balení obsahuje absorbér kyslíku.
Hmotnost | 65 g |
Rozměry | 200 x 185 cm |
Výrobce | LYOFOOD |